Poppenbüttel Anja Helmke (51), Hamburg-Kaffeerösterei am Stormarnplatz   „Als der Lockdown begann, hatten wir hier Hamsterkäufe. Die Kunden wollten im Home-Office leckeren Kaffee trinken. Wir sind mit unserer festen Mitarbeiterin in die…

Saskia Schäfer führt ein Glückstagebuch. Dort notiert sie täglich die schönsten Momente. Und die gibt es immer, ist die 35-Jährige sicher. Auch an jenen Tagen, an denen alles grau und…